a walk in the park

 
 
 
 
En supermysig sovmorgon i lägenheten som från dag ett känndes som hemma. Trivs så otroligt bra, så kul att äntligen få ireda litegrann också. Mina saker och min stil, som jag har längtat. 
Vad tycker ni om vår superfina kohud till matta?? Jag är helt kär i den, helt klart min favorit sak här hemma. 
 
 
 
 
 
 
 
 
På eftermiddagen efter att bara ha myst på i soffan så tog vi oss en liten prommenad och utforskade litegtrann. Vi bor mittemot en mysig liten park som vi kan titta ut på varje dag från vårt fönster. Den ligger på en liten kulle så kunde se ut över de fina hustaken i Vasastan. Hittade också ett fint litet slott eller liknande, som gömde sig bland de gröna träden. 

Day2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lite bilder från vår andra dag i backen, var även denna dag otroligt bra väder. En topptur och härligt före i backen, så kul att åka sånna här dar. 

Hemavan

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lite bilder från i påsk när vi åkte en liten weekend till Hemavan. Här är lite bilder från första dagen och även bland de första åken i backen. Var otroligt bra väder och jättefin backe. Vi var framme vid tolv tiden och efter att ha lämnat våra saker på våra rum så bar det iväg till backen direkt. Jag hade på mig helt ny outfit med snygga vita täckbyxor och en silverjacka från H&M. Kände mig superläcker, var inte jättevarm när jag kom upp till toppen märkte jag lite senare, så blev bara en dag med den jackan. 
Jag fick mest följa med i parken med Erik och Daniel, det gjorde inte mig någonting som fick leka fotograf och filma och ta snygga bilder. Ska försöka få ihop en liten video här lite senare. 

En dag på isen

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hade en jättemysig söndag på isen med denna snygging. Gick upp till solen och satte oss och åt "brunch" ute. Grillade korv, fikade och drack kaffe med familjen. Tände vår lilla vedkorg och mös av en härlig förmiddag. 
Efter det så tog jag och Daniel med oss långfärdsskridskorna och gick ner på isen och tog nått varv på isbanan. Jättehärligt! Sprack upp lite mer senare på eftermiddagen. Blir så glad av solljus.

Ice-skating

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Söndagmorgon så gick jag upp och åt frukost ovanligt tidigt. Tog det ganska lugnt och följde sen pappa ut på isen för att åka lite långfärdsskridskor. 
Var otroligt fint väder, så smidigt art bara gå ner från huset så är man nere på isen. Åkte ett bra tag, blev väldigt trött i fötterna efteråt så blev ingen långstyrning. Jag hittade tjejerna som var ute på isen och skulle dricka lite varm choklad så jag följde med dem. Satt och pratade och njöt av det fina vädret. 
 
På kvällen kom farmor och John hit för att äta middag hos oss. En jättegod fiskgratäng med champinjoner och räkor bjöd vi på, och sen efterrätt. Kvällen fortsatte hos Daisl med snacks och film.

Spa KUST

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Efter vår mysiga hotellfrukost i söndags så gick vi upp några våningar för att avnjuta en eftermiddag på spa. Fick ett litet kitt med produkter och fortsatte själva med en del behandlingar. Fotspa, ångbastu, isvak, torrbastu, utomhuspool, frukt i mängder och härliga dofter som tillsammans med lugnande musik bidrog till en otroligt mysig stämning. 
Vi var borta från tio till halv fyra, njöt av denna mysiga dag så länge som möjligt. Efter det så blev det att åka hem och laga lite middag. Var så mör efter dagen så somnade framför reprisen av melodifestivalen. 

Dadelbollar

 
 
 
 
Torsda och sen dag på jobbet igen. Kom hem, åt middag och sen så tog jag en prommenad med pappa runt djupviken. Bakade sedan dessa goda dadelbollar som är nästan identiska med vanliga chokladbollar. Ni måste testa!
Åkte sen till Jennifer för att mysa med henne och Fanny, fikade och satt och pratade i timmar. Hampus, lillebrorsan var så söt och anslöt oss också för en massa tjejsnack. Kloka ord hade han att komma med. 
 
Recept
 
Ingredienser:
  • 20 st Färska dadlar
  • 5 dl glutenfri havregryn
  • 3 msk kakao
  • 1,5 dl kokosolja
  • 4 msk kaffe
  • 1 nypa havssalt
  • kokos flingor / gojibär
Gör så här:
  1. Kärna ur dadlarna. Mixa ihop alla ingredienser i en mixer eller matberedare (förutom toppingen). 
  2. Rulla till bollar i valfri storlek. 
  3. Rulla sedan i toppingen kokos eller gojibär.
  4. Låt stå i kylen minst 30 min innan servering
 
 

Healthy

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kom hem från H&M efter fem och åt middag, efter det så mötte jag upp Emilia på gymmet för att göra mitt första riktiga träningspass på en evighet. Det blev en halvtimma kondition och sen lite ben och mage. Vi gjorde ett bra jobb till en början, men i slutet så blev det mest tjejsnack. 
När jag kom hem så gjorde jag det mysigt i sovrummet för att kunna ha lite spakväll med mig själv. Hade hårinpackning, ansiktsmask och satt och målade naglarna. Samtidigt som jag satt med datorn och redigerade bilder och såg på youtubeb videos på tvn. Riktigt mysigt! En riktig dag så jag tog hand om min kropp, någonting man borde göra oftare!

Kisouris

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Andra dagen i bilder. Såg ungefär ut som alla andra dagar, gröt till fukost, vandra, dricka, vila, nötpaus, snabbnudlar och ölkorv till lunch, mer klättring och sen avslutade vi dagen med spagetti och köttfärssås till middag. Badade i ett vattenfall nedanför vår stuga för att fräscha upp oss litegrann. Spelade spel på kvällen innan vi gick och la oss. 

Hiking

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vi vaknade vid åtta dagen därpå och gjorde frukost ute på bron. Denna dag, precis som alla framöver, bestod frukosten av havregrynsgröt med äppelmos och mackor med mjukost. Efter det så började vi vår vandring, som låg på nästan två mil varje dag, med en tung ryggsäck som belastning. Det var så otroligt fina vyer när vi promenerade längs lederna. Man kunde sätta sig bredvid en fors och dricka vatten och ta en liten energi paus med nötter och marabou och bara njuta av utsikten. 
 

Ranchen

 
 
 
 
 
 
Kvällen söndag så åt vi surströmming till middag ute på vår altan. Efter det så var jag och Daniel så envisa med att lära oss mer från dagen på golfbanan att vi tog klubborna och for till ranchen och slog lite bollar. Det är så konstigt att det går så otroligt mycket lättare på ranchen än vad det gör ute på banan. Pontus och Filip kom och anslöt oss också efter ett tag. 

Golfrunda

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Söndagen spenderade jag, Daniel och pappa på golfplanen. Efter en lång sovmorgon så var vi tillslut på plats vid två. Vi tog oss an 9-håls banan, och tid tog det. Det var första gången jag och Daniel testat spela på stor plan, så vi var inte direkt snabba. Sura miner blev det dessutom ibland när bollen inte for dit jag ville. Jag är en otrolig vinnarskalle och tävlar med pappa och Daniel trots vi inte räknar, och trots jag vet att dem är bättre än mig. Blir så arg när jag alltid kommer sist. Det är någonting jag måste jobba på. Övervägde till och med på att lägga av under halva banan, men jag är envis och ska minsann bli bra på detta. 
 
Vi var hemma först fem, vilket betyder att vi var borta i tre timmar. Det tar tid att spela golf. Hemma bjöds det på surströmming till middag, vilket jag egentligen inte tycker om. Jag har börjat lära mig nu och tycker det går att äta, är nog 17 gången jag testar enligt mina uträkningar. 

Golf

 
 
 
 
 
 
 
 
Söndagkväll så for jag och pappa till ranchen och slog lite bollar. Mamma och pappa ska ta grönt kort och börja spela. De undrade om jag ville börja, men vet inte om jag har tid eller om jag tycker det är kul. Vi testade i alla fall och den här gången tyckte jag det var jätteroligt. Kunde inget de första men tillslut fick jag iväg dem. 
När jag kom hem bjöd mamma oss på kvällsis innan en tidig kväll. Var så otroligt trött efter heldag på IKEA

Måndagspepp

 




 
Min söndag spenderades av jobb från tio till sju. Efter det så for jag till Daniel och tog det lugnt. Vi tog sen en tripp till mig och hämtade lite saker innan vi åkte förbi max för lite kvällsfika. Det får man på söndagar. 
 
Min måndag spenderades av godfrukost och ta det lugnt hemma. Jag tog på mig lite kläder istället för morgonrocken och tog med vovven på en timmas promenad. Lyssnade på Måndagspepp medans jag njöt av det fina och varma vädret. Blir så taggad på livet av den podden, skulle kunna gå hur långt som helst bara av att lyssna på Elinor och Hanna prata om livet och drömmar. 
När jag kom hem så tog jag tag i mitt liv och städade mitt rum. Dammsög, dammtorkade, bäddade om och vek in kläder. Blev att äta middag och sen dra till Star och ett spinning pass med Emma, sen mage. Hurtig dag, inte ofta det händer. 
 
 

Valborgs grillning

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
På morgonen valborg så vaknade jag vid tio och klev upp och försökte övertala Daniel att vakna i tid. Han snoozade medans jag klev upp och gjorde degen till pinnbröd. Jag tog sen på mig utekläder och traskade ut för att hjälpa till att rensa i skogen ovanför oss, plockade en massa småpinnar till en stor majbrasa. 
Daniel kom ut och vi gjorde korv och pinnbröd till frukost. Han hann bara äta så var han tvungen att fara vidare, men jag fortsatte med eldandet och vi lyckades få en riktigt stor och fin brasa tillsammans med kusinerna och mormor och morfar. 
Åter igen var det dags för grillning och jag kallar det min lunch. Korv och pinnbröd med alla samlade runt elden. Mysigt! Var sen tvungen att bege mig innåt för att fixa mig inför kvällen. 
 
 

Chocolate Bites

 
 
 
 
Här har ni receptet på mina supergoda Chocolate Bites som jag gjorde här om dagen. Inte bara att dem är goda, utan de är nyttiga också. Precis som mina raw chokladbollar (här) så är dessa lika goda och smakar identiskt med vanligt fika. 
 

Ingredienser till nötbotten:

  • 2,5 dl valnötter
  • 2,5 dl kokosflingor
  • 2dl färska dadlar (glöm ej kärna ur dem)
  • 1 kryddmått salt
  • 0,5 tsk vaniljpulver

Gör så här:

  1. Kör valnötterna i en matbredare.  
  2. Tillsätt resten av ingredienserna för botten och mixa tills massan går ihop och blir lite klibbig.
  3. Tryck ut botten i en liten form, gärna täckt med plastfolie.

Ingredienser till chokladtäcket:

  • 1 dl kokosolja
  • 2/3 dl agave sirap eller lönnsirap
  • 1 dl kakao

Gör så här:

  1. Smält kokosoljan försiktigt utan att hetta upp den.
  2. Blanda ner sötningen och kakaon.
  3. Häll över nötbotten i formen och ställ formen kallt så att den stelar. Förvara sedan i frysen.
 

Skating

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lördag började bra med att ta en sovmorgon och sen fara ut på isen för att åka lite långfärdsskriskor. Isen var inte jättelätt att åka på, men det var väldigt roligt ändå. Vi satte oss vid ett vindskydd och solade och vilade ett tag. Vi åkte tillbaka och jag lyckades tillslut få kläm på skridskorna, men det var inte så graciöst. Ni ser ju hur jag ser ut på bilden. 
Efter det så gjorde vi kycklingsallad till lunch och satte oss på terassen och lyssnade på podcast i solen. Så mysigt med lite vårkänslor. 

Sporty

Jacka - Under Armour (här) // Tights (här), linne (här), sport topp (här) - Nelly
 
 
Dessa snyggingar kom i brevlådan för någon dag sen, förutom jackan från Under Armour som jag köpte innan Australien. Eftersom jag tänkte bli lite bättre med det här med träning, eftersom det var ungefär ett halvår sen sist, så tänkte jag att det var på tiden att införskaffa lite fräscht. Dessa kommer alla från Nelly och deras eget märke NLY Sport. Man kan i alla fall försöka att bli mer motiverade med dessa, kul med nytt i alla fall. 

Kåbdalis

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fredagen så klev vi upp tidigt för att fara till Kåbdalis med familjen. Skidor hela dagen, ett tappert försök till att åka alla backar och en alpin räddning till ambulans hann vi med. Familjen fernberg var bra på att samarbeta och skötte situationen med den stackars skadade killen galant. Med blandade känslor blev det lunch, en mycket god sådan. 
Det blev en dagens i form av morots- och paprikasoppa, med sallad, fläsk och pasta på sidan om. Till det delade även jag, mamma och pappa på en pizza, vi alla var så sugna på det. Mätta och belåtna så begav vi oss ut i backarna igen för lite stilliga svängar. Vi gjorde det bra och alla klarade sig ifrån en vurpa, trots att jag och Johannes båda slagit vad om att pappa skulle ramla först. Mycket mysigt avslutade vi dagen med nått att dricka innan vi for hem. Mysig dag med familjen!
 

Accai Bowl

 
 
Lördag bestod av att sova längre än vanligt, till elva. Har som längst lyckats sova till åtta nu när jag kommit hem, på grund av tidsskillnaderna. Jag och Daniel klev upp och gjorde lite frukost efter att ha sett slutet av Thor, som jag lyckades somna till natten innan. Min frukost var såhär vacker, och lika god. Accai Bowl och macka med jordnötssmör och banan, mums! Daniels var inte lika fotovänlig, en skål med mjölk och flingor. 
Sen så åkte vi till LF och såg Piteå Herr spela, alla killar var där så vi såg med dem. Sen så kom även Jessica och Ella, så satt och snackade bort hela matchen med dem. 
 
Efter det var det bara hem och äta middag och förbereda sig för en kul kväll med tjejerna. 

Tidigare inlägg